洋蔥1
大蒜3瓣
醬油1湯勺
1茶匙蠔油
半勺番茄醬
奶油勺
白糖勺
半勺醬油
黃油1小塊
黑胡椒汁怎麽做？
用黃油將姜蒜末炒香。
將洋蔥炒至透明。
加入黑胡椒炒香。
倒入清水(雞湯)，加入生抽、蠔油、番茄醬、糖煮開。
用澱粉增稠
給老抽加顏色。
根據口味加入鹽和黑胡椒。