2、先準備食材:豬皮、醬油、胡椒粉、生抽。姜片、蔥段適量。豬皮洗凈，放入水中煮5分鐘。拔出豬毛，刮掉油脂，將清洗幹凈的豬皮切成細條。往鍋裏加水，直到淹沒豬皮。將大料椒放入調味盒中，加入壹些鹽、生抽、老抽、姜片和蔥段，大火燒開，再用小火慢煮約1小時。挑出姜片、蔥片、調味盒，然後倒入容器中，放涼，放入冰箱凝固，果凍就做好了。