玉米粉100g，小米粉100g，糖30g，牛奶約140g。
練習:
1.將玉米粉、小米粉和糖混合在壹起，加入溫牛奶，制成光滑的面團。
2.蓋上濕布，讓面團醒發10分鐘。
3.將面團揉成長條，切成同樣重量的小份。
4.取小劑量，揉成圓形，揉成窩頭，依次做成，放在籠子裏。
5、蒸汽著火，SAIC後蒸汽持續10分鐘。
小貼士:
1，小米面也可以是黃豆紅薯面等粗糧。
2.糖的量可以根據自己的口味調整。