配料:牛排
配料:大蒜、蒜泥、食用油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、料酒、姜、生抽、醬油、鹽。
1，把牛放盆裏的血泡壹下，洗幹凈備用。
2.大蒜洗凈，生姜切片。
3.所有材料在盆中混合均勻，放入冰箱腌制2小時。
4.放在烤網上，150度中下層烤箱烤50分鐘，再180度和150度中下層烤箱烤30分鐘。路上記得刷點油撒點天然粉和黑胡椒，記得用烤盤吸紙，不然很難清理。
5、出鍋。