佐料
花生
250克
油
適量的
鹽
辣椒
步驟
1.準備花生和辣椒。
2.花生用清水洗凈，然後控水備用。
3.鍋中加入油，稍微翻炒辣椒。
4.將花生放入鍋中，中小火炸至酥香後出鍋控油備用。
5.另起壹口鍋，將炒好的花生放入鍋中。
6.將辣椒圈放入鍋中，小火煸炒至入味。
7.加入適量細鹽調味。
8.冷卻至花生酥香後，根據個人口味加入香醋。
技巧
將花生浸泡在清水中，然後油炸，這樣可以炸出香脆的花生。