掛面和面條的區別。

1，掛面和大碗面中面條的寬度和長度是不壹樣的。

2.粉條是壹種又寬又細的面條，壹般掛在空中晾幹，故名。

3.大碗面是壹種又寬又粗的面條，壹般是用水煮熟後吃。

4.此外，制作面條的方法也不同。幹面條通常需要多次拉伸和折疊，而大面條是由機器制成的，沒有手工拉面。

5.從口感上來說，掛面比大碗面軟，而大碗面更有嚼勁。粉條是中國傳統面條，又稱“龍須面”、“細面”或“長壽面”。