1、荔枝肉怎麽煮：
⑴紅糖和黃冰糖按喜好各倒入若幹。
⑵倒入適量水，把糖煮化。
⑶水開後，倒入荔枝，大火煮三分鐘左右即可。
2、荔枝肉的作用與功效：
⑴能夠養血健脾，因為從中醫食療的角度上來講荔枝肉性味甘、酸、溫，入脾經，對於病後體虛、血虛所導致的心煩不寐、失眠多夢，脾胃虛弱所導致的消化不良、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹的人，如果適當吃荔枝肉有很好的養血健脾的作用。
⑵能夠行氣消腫，對於膿腫、外傷出血，如果適當食用荔枝肉有很好的行氣消腫的作用。