什麽是蘆筍？它是蘆葦的芽嗎？

蘆筍別稱“地筍”、“南地筍”。禾本科植物蘆筍的嫩芽不同於百合科植物蘆筍的嫩芽。蘆筍是壹種提高人體免疫力的健康蔬菜。蘆筍營養豐富，口感清爽，營養價值豐富。吃蘆筍對身體非常有益。健康營養的蔬菜在北方很貴。吃蘆筍會讓妳的身體非常舒適和健康。這種蔬菜有很多好處。蘆筍是壹種質地鮮嫩、營養豐富的珍貴蔬菜。但蘆筍並不是蘆葦的嫩芽，而是因其呈蘑菇狀而得名。

而沅江蘆葦的幼莖，又名蘆筍，營養豐富，味道鮮美，有“洞庭蟲草”的美譽。地處洞庭腹地的沅江，擁有45萬畝得天獨厚的蘆筍資源。