2、煎餅制作方法:
第壹步:不要把面團按比例拌得太稀。和面後醒發20分鐘。
第二步:將醒發好的面團揉成團，然後揉成粗條，挑成拳頭大小的段；
第三步:把分好的面團壹個個搟開，撒上調料和油，裹上餡料重新包好，壓成1cm厚的圓餅；
第四步:在電餅鐺上抹壹層油，把準備好的蛋糕放進去，按下“烤派”按鈕。