餃子好吃,爽口。小朋友很喜歡!
材料
材料:蝦50g,玉米150g,豬肉100g,雞蛋1個,馬蹄適量;
輔料:鹽、糖、耗油、料酒、蔥、醬油。
蝦玉米餃子
1
首先,去掉蝦身上的黑線,切成大粒。將玉米洗凈備用。
2
豬肉和菱角分別搗碎。
三
將1和2中的食材用雞蛋抓勻,然後用輔料腌制,靜置30分鐘即可入味。
四
新鮮的餃子先用熱水蒸,然後換鍋煎。又脆又好吃!
技巧
菱角可以讓餃子爽口,因為蝦比較貴,加了點肉,味道也不錯。