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蝦和玉米是餃子中最正宗的做法。

餃子好吃,爽口。小朋友很喜歡!

材料

材料:蝦50g,玉米150g,豬肉100g,雞蛋1個,馬蹄適量;

輔料:鹽、糖、耗油、料酒、蔥、醬油。

蝦玉米餃子

1

首先,去掉蝦身上的黑線,切成大粒。將玉米洗凈備用。

2

豬肉和菱角分別搗碎。

將1和2中的食材用雞蛋抓勻,然後用輔料腌制,靜置30分鐘即可入味。

新鮮的餃子先用熱水蒸,然後換鍋煎。又脆又好吃!

技巧

菱角可以讓餃子爽口,因為蝦比較貴,加了點肉,味道也不錯。