卷心菜1/3
3個幹辣椒
5克胡椒
5克大蒜
2湯匙陳醋
半勺蠔油
1湯匙醬油
半勺鹽
糖1茶匙
放(醋？蠔油配醬油？糖？碗裏的鹽)
幹鍋白菜的做法？
用冷油小火加熱鍋，放入花椒和辣椒，慢慢翻炒出香味，取出花椒和辣椒。(如果喜歡吃辣，可以把幹辣椒切成兩段。)
加入大蒜，炒香。
加入卷心菜，翻炒至幹。
倒入調好的醬料翻炒至均勻。