2.快餐是什麽意思？。
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1.快餐是指提前準備好並能很快上桌的飯菜。它是指由商業企業快速提供、即時食用、價格合理的大眾化餐飲，以滿足人們的日常需求。具有快捷、方便、規範、環保的特點。
2.根據經營方式和工業化程度，快餐可分為傳統快餐和現代快餐。
3.根據菜肴的風味，可分為:中式快餐、西式快餐、中西快餐、其他快餐。
4.按品種形式可分為單壹品種快餐和組合品種快餐。