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提拉米蘇蛋糕的起源

提拉米蘇是意大利著名的蛋糕,也可以翻譯成提拉米蘇。提拉米蘇是用浸泡在咖啡或朗姆酒中的lady finger,馬斯卡彭、蛋黃、奶酪和糖的混合物制成,然後在蛋糕表面撒上壹層可可粉。

關於提拉米蘇的由來,有壹個溫馨的故事:二戰時,壹個意大利士兵要去打仗,家裏卻什麽都沒有。為了給他準備幹糧,他的愛妻把家裏能吃到的餅幹和面包都做成餅,叫做提拉米蘇。每當戰士在戰場上吃到提拉米蘇,就會想起自己的家,想起自己深愛的家人。提拉米蘇,意大利語的意思是“帶我走”,帶走的不僅僅是美食,還有愛和幸福。