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重油紙杯蛋糕配方

重油蛋糕:

黃油80克

糖粉70g

鹽1克

雞蛋1

低筋面粉80克

果醬40克

奶油120g

細砂糖12g

適量的巧克力豆

重油紙杯蛋糕怎麽做?

在室溫下軟化黃油,加入糖粉和鹽,攪拌至光滑。

雞蛋打散~分三次加入黃油中,每次都要攪拌均勻。

篩入低筋面粉,攪拌均勻,擠入果醬,攪拌均勻。

烤箱預熱185度,烤15~20分鐘,取出後晾涼。

淡奶油和細糖按照10: 1的比例混合,打至十分,裝入紙袋,在冷卻後的重油蛋糕上擠出圖案,最後用巧克力豆裝飾。

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