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白菜有什麽作用?

白菜不僅營養豐富,還具有醫療保健作用。

白菜是很好的減肥產品,不僅熱量低,而且用它做菜會有飽腹感,有利於節食減肥。白菜中含有壹種未知的酸,能有效抑制人體內碳水化合物轉化為脂肪。所以經常吃白菜可以減肥。

卷心菜含有豐富的維生素C,250克新鮮卷心菜中所含的維生素C的量可以滿足成年人壹天的需要。卷心菜可以預防動脈硬化,降低人體內膽固醇的含量,防止膽結石的形成。

此外,白菜還能增強人體免疫功能,減少疾病,延緩衰老,甚至促進身體生長。