主料:面條200克,小白菜2棵,綠豆芽100克。
輔料:油適量,生抽1勺,辣椒面適量,醋1勺,鹽適量。
油潑面的做法步驟如下:
1、買的面條煮熟撈出,過壹下涼水,這樣不會粘在壹起。
2、綠豆芽和小白菜也過水焯熟。
3、小白菜和綠豆芽撈出放入碗底。
4、放上煮好的面條。
5、倒入生抽和醋還有辣椒面,澆上壹勺熱油。
6、完成,成品如下。