五花肉3000g，醬油飯杯2個，冰糖飯杯1，蔥蒜各300g，
胡椒粉2茶匙，鹽1茶匙。
工作方法
1
準備壹塊新鮮肥美的五花肉。
2
五花肉不容易切，冷凍壹個晚上，第二天四個小時就好切了。
三
準備好新鮮的蔥、蒜、醬油、冰糖、胡椒粉，放入油中翻炒溶解，然後放入剁碎的五花肉，第二次小火燉30分鐘，放置過夜。根據肉的嫩度調整第二天的時間，看鹹度是否合適，再增加放鹽的次數。
四
不添加任何化學物質完成方便安全衛生的五花肉醬，裝瓶保存。