燉鴿子湯
主料:1鴿子、大棗50克、生姜5克、枸杞子20克、板栗50克、鹽適量。
操作步驟:
1:鴿子洗去尾巴，這是魚腥味的主要來源。
2:然後在鍋裏加水，放入鴿子。
3:下:大棗50克，生姜5克，枸杞子20克，板栗50克，鹽適量。蓋上鍋蓋，大火煮至沸騰，再轉小火燉30分鐘。
4:美味的鴿子湯就做好了。
要點:如果喜歡甜食，可以放冰糖代替鹽。