藍莓的功效和作用怎麽吃藍莓的好處和吃法。

1，功效:藍莓果膠含量高，能有效降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化，促進心血管健康；藍莓中含有菁色素，具有激活視網膜、增強視力、防止眼球疲勞的作用；藍莓富含維生素C，能增強心臟功能，預防癌癥和心臟病，防止大腦老化，增強腦力。

2.食用方法:藍莓飲料:取壹顆藍莓，用幹凈的紗布包好，擠出汁液，在汁液中加入10倍的水和適量的糖，加熱，煮沸，放入冰箱冷卻，即可飲用。味道酸甜，自然清香，開胃健康。糖拌藍莓:將精選的藍莓加入適量白糖，搗碎，拌勻即可食用；酸甜可口，可以解酒。