簡要介紹了鮮奶的營養價值。

1.鮮奶是壹種營養成分最全、營養價值最高的液體食品，僅次於人乳。鮮奶含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等大量和微量維生素、酶和抗體，容易被人體消化吸收。

2.根據國外專家的研究，每天早上喝壹杯鮮奶，可以滿足人體所需熱量的10%和人體所需各種微量維生素的40%。如果每人喝500克牛奶1天，可以滿足人體每日維生素和鈣需要量的80%，具有防癌作用。因此，科學家認為，牛奶是新生命最好的營養來源，其原始營養是其他任何人工營養都無法比擬的。