1.
將蔥切段備用。
2.
將面粉、酵母粉、白糖、鹽、水和豬油混合。
3.
揉成光滑的面團，靜置20分鐘。
4.
將面團分成大小相同的劑，揉成圓形，靜置5分鐘。
5.
搟成2毫米厚的餅，均勻抹壹點鹽和油，切成條狀，兩端不要切掉。
6.
撒上蔥花
7.
擰成條狀
8.
整體成型
9.
鍋上放冷水，靜置30分鐘，然後大火，水開後15分鐘關火。