炒豆角怎麽做？

配料:豆類，肉餡。調料:鹽、醬油、料酒、蔥、姜、糖、幹紅辣椒、花椒。幹煸豆角:1，豆角去筋，洗凈，瀝幹水分；將洋蔥和生姜切碎成粉末；2.炒鍋放火上，放油(比平時略多)，放入豆角翻炒。豆子裏的水壹出來，就變得皺巴巴的，上面還有黑斑。填寫。3、鍋裏留底油，放入花椒和辣椒稍微翻炒。翻炒肉餡，然後加入料酒、醬油、蔥花、姜末、糖和鹽。將豆子放入鍋中，攪拌均勻，然後取出放入盤中。