輔料:何首烏。30g龍眼肉15g大棗(幹)30g。
調料:鹽3克，各適量。
海參片煲湯法；
1.將去筋膜的豬肉洗凈，切塊，放入沸水鍋中煮片刻，撈出用清水洗凈；
2.海參去泥腸，洗凈切絲；
3.紅棗洗凈去核；
4.將何首烏和龍眼肉分別洗凈；
5.鍋中註入適量清水，將瘦豬肉、海參、何首烏、龍眼肉、紅棗壹起放入，大火煮開；
6.中火煮2小時，用精鹽調味。
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