南瓜豆沙燒餅怎麽做？

半個南瓜

糯米粉適量

豆瓣醬適量

黑芝麻適量

適量的糖

南瓜豆沙燒餅怎麽做？

南瓜切塊，不要太厚。

在鍋上蒸成糊狀，趁熱放點糖。

稍微涼了就開始放糯米粉，用筷子快速攪拌。壹定要放糯米粉，這樣會增加蛋糕的Q彈性。

將南瓜醬和糯米粉混合制成面團。

並把它做成壹小塊。

因為我是手工的，沒有模具，所以可以做成圓餅，用豆沙包起來。

用黑芝麻擦。

熱鍋，加壹點油炸！

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