家常菜紅燒三疣梭子蟹怎麽做？

做家常菜紅燒三疣梭子蟹，先將三疣梭子蟹清洗幹凈，切成兩半，腌制8分鐘，煎至金黃色。炒鍋，放入梭子蟹、蔥、姜、蒜和調料，立即翻炒。

具體制作步驟如下:

1，把梭子蟹的內臟清理幹凈，壹分為二。

2.將梭子蟹與粉丁壹起攪拌約10分鐘。

3.用粉丁腌制8分鐘左右。

4、蒜、姜、辣椒、蔥。

5、翻炒，提前將梭子蟹炒至金黃色，撈出待用。

6、大火時，放老酒、醬油，少放鹽。

7、撒上蔥花，出鍋裝盤。

註意事項:

梭子蟹本身是鹹的，不加鹽也可以清淡。