辣椒家常菜美味香辣辣椒炒雞

1，原料:蛋雞，幹辣椒，小米椒，青椒，紅椒，八角，桂皮，香葉，大蔥，蒜，姜，花椒，極鮮醬油，鹽，十三香。

2.將雞肉切成小塊，洗凈。放在鍋裏炸幹。

3、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、花椒、辣椒準備好。

4.將炒好的雞肉放在壹邊，鍋中倒油，放入蔥、姜、蒜調料在油中燜7-8分鐘。

5、將雞肉和胡椒粉壹起放入鍋中，加入美味醬油、十三香、生抽、鹽。翻炒5分鐘左右。