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栗子生吃好還是熟吃好?

生栗子和熟栗子都很有營養。

熟栗子的功效:

熟板栗能和胃健脾,緩解脾虛。栗子仁蒸熟後磨成餅,適合飲食少、身體虛弱的兒童增加食欲、調理腸胃。

用板栗和粳米煮粥,不僅有利於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉患者的早日康復,也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療偏方。

生栗子的功效:

生板栗有止血的作用,可治療吐血、鼻出血、便血等常見出血。將生板栗去殼,搗成泥狀,敷於患處,可治跌打損傷、淤血腫痛等。在中醫臨床實踐中證明有壹定療效。