2、也可用鹽水去腥，將對蝦浸泡在鹽水中2小時左右，這樣能很好去除對蝦的腥味。
3、也可用酒去腥，在對蝦身上倒入適量白酒或料酒腌制20分鐘左右，能有效去除腥味。
4、在用開水燙煮對蝦的時候，可在水中放入壹根肉桂，也能達到很好的去腥效果，這樣既能去腥，同時也不會影響蝦的鮮香。
5、也可在烹飪對蝦時，加入適量大蒜、生姜及大蔥等，也能很好的去除腥味，同時還能增加食材香味。