蘑菇要煮多久？

大約五分鐘。香菇屬於擔子菌、傘菌、口蘑科、香菇屬，原產中國，是世界第二大蘑菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。香菇是壹種食藥同源的食品，具有很高的營養、藥用和保健價值。鮮蘑菇鮮嫩，水分和營養成分相對完整。炒蘑菇壹般在鍋裏煮5分鐘左右。可以試試，也可以用筷子粘住。如果妳能堅持下去，它就熟了。如果是幹香菇的話，大概需要10分鐘來炒。幹香菇是壹種失水後的幹制品，很難烹制。壹般建議煮之前先泡壹下。如果不泡的話，要煮10-15分鐘。如果是泡過的，要煮8-10分鐘。