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青豆怎麽剝?

呵呵,如果是幹四季豆的話,用5%的食用堿水浸泡壹個小時左右就行了,直接用絲瓜擦幹,用盆裏的壹點水搓就行了。我家是開包子店的,用了幾十年了。每天需要加工10公斤。我媽總是這樣,也沒那麽難看。

這是最好的,

但我說的是拿出來的方法,就是用手捏豆子,把衣服全部分開,多放些水,讓豆子滿了水就沈下去,這樣上面的水就倒了,衣服皮也就跟著水走了。我不認為這太難了。主要是豆子在水裏10分鐘出來的時候用手揉搓,這樣皮膚會有摩擦。!!