榴蓮正在變薄。壞了嗎？

榴蓮變稀不好。變薄的原因有兩個，壹是榴蓮成熟度高，二是榴蓮保存不當變質。當成熟的榴蓮有酒味時，說明榴蓮已經變質，不能食用。變質的榴蓮不僅軟而且流，聞起來有發酵酒和腐爛的味道。

榴蓮正在變薄。壞了嗎？

新鮮榴蓮的殼色為金黃色或黃綠色。如果外殼呈黑褐色，可能已經變質。

新鮮榴蓮果肉淡黃色，清香撲鼻。如果果肉變黑，可能已經變質。

新鮮的榴蓮肉軟糯香甜，變質的榴蓮會出現糜爛和流水。