2.凍豆腐解凍後切成手指寬的細條。
3.將西紅柿去皮，切成丁。
4.解凍火鍋丸子。
5.將蒜米切碎。
6.粉絲泡發，撈出瀝幹水分。
7.在熱鍋裏用油炒蒜米。
8.炒番茄丁。
9.西紅柿炒成汁後，加適量水燒開，加入凍豆腐。
10.加火鍋丸子。
11.加入適量番茄醬。
12.加壹勺醬油。
13.加入適量白糖。
14.加入粉絲煨五分鐘。
15.撒上蔥花即可食用。