芹菜總是炒菜或者加肉絲，正好用來炒芹菜換換口味。味道真的很好，非常好吃。制作方法也很簡單。如果家裏沒有水煮醬，可以用醬油和牛肉醬。
材料
材料:芹菜250克，茭白肉絲醬4湯匙；
輔料:適量的油和鹽。
醬炒芹菜
1
將洗凈的芹菜切成小塊，醬汁備用。
2
將芹菜放入熱鍋中加熱，出鍋時加入調味汁。壹般醬都有點鹹，可以不加鹽。如果口味重，可以少加鹽。
三
炒壹下就可以出鍋了。
技巧
沒有什麽技巧，就是炒芹菜加點醬和調料不加。很簡單。這是壹種更快的小菜。