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核桃的種類有多少?

核桃屬(Juglans)植物屬於被子植物門雙子葉植物綱胡桃科(Juglandaceae)。《中國核桃》(1992)壹書中記述我國現有核桃屬植物有3組8種,即

核桃組:核桃(J.regia L.)

鐵核桃(J.sigillata Dode)

核桃楸組:核桃楸(J.mandshurica Max.)

河北核桃(J.hoperiensis Hu)

野核桃(J.cathayensis Dode)

心形核桃(姬核桃)(J.cordiformis Max.)

吉寶核桃(鬼核桃)(J.sieboldiana Max.)

黑核桃組:黑核桃(J.nigra L.)