炸雞腿需要什麽材料？

需要提前準備的材料有:雞腿2只、姜末適量、醬油適量、耗油適量、雞蛋適量、面粉適量、面包粉適量、黑胡椒末適量。

首先將雞腿洗凈瀝幹水分。

第二，用準備好的牙簽在雞腿上紮幾個洞。

第三，把姜末、蠔油、醬油放入碗中，拌勻。

4.然後把汁抹在雞腿上，放入保鮮袋密封，放入冰箱冷藏2小時。

五、腌制後放入蛋液中包裹均勻。

六個，然後裹上面粉。

七，然後裹上面包粉。

八、雞腿入空氣炸鍋，180度炸16分鐘。

九、煎至金黃後取出，即成。