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壹塊普通的豆腐是怎麽變成臭豆腐的?求詳細步驟。

1.將冷開水倒入密封的盒子中,攪拌並粉碎冷開水中的豆腐,然後加入壹勺白酒攪拌均勻。

2.把豆腐切成自己喜歡的大小,不要太小,容易碎。

3.把切好的豆腐放入臭豆腐奶中。水不要過豆腐。

4、密封放入冰箱,冷藏24小時。

5、冷藏24小時後取出,瀝幹水分,煎成金黃色。然後就可以蘸著自己喜歡的醬吃了。

參考:百度百科-臭豆腐