茭白筍2根豬肉絲適量蔥2株蒜3顆辣椒半根九層塔適量油適量醬油膏3-4湯匙
做法
1
豬肉絲：加入少許鹽巴+適量白胡椒粉+1湯匙味霖腌制備用。蒜：切碎。辣椒：半根，斜切段。蔥：切段。九層塔：洗凈。茭白筍：對半切，再斜切片。
2
炒鍋熱油後，加入蒜跟辣椒爆香。
3
加入腌制好的豬肉絲翻炒。
4
加入蔥白。
5
加入茭白筍翻炒，炒熟即可。
6
加入蔥段及3-4湯匙醬油膏翻炒。
7
起鍋前加入九層塔，炒熟即可。
8
完成。