小根蒜包餃子好吃。

每年春天我都有挖野菜的愛好。有壹次挖了很多大蒜，怎麽吃？蘸醬吃不完，就給朋友拿了壹些。她告訴我，根小的大蒜可以做餡包餃子。我真的不知道。

那餡料還要搭配什麽？他說妳可以用酸菜或者豬肉。小蒜用清水泡壹晚，用刀剁幾下就行了。不能切太多，蔥花也不用收起來。他拌酸菜的餡料味道非常鮮美，簡直是絕配。妳可以做蒸餃、水餃、包子、餡餅等等。也可以把肉餡和蒜泥拌在壹起，還可以根據自己的不同口味來換。