配件:大豆粉1碗
調料:糖40克，水適量。
滾馬的練習
1.將糯米粉和20克糖混合，慢慢加水調成漿狀，在盤子上抹壹層薄薄的油。
2.倒入調好的粉漿，蒸15分鐘，將豆粉倒入鍋中，小火翻炒，加入20g糖拌勻備用。
3.蒸好的湯圓稍涼後，戴上壹次性手套，拉成小面團，丟入豆粉中，讓湯圓均勻地裹上豆粉。
吃完之後可以根據自己的口味搭配壹些甜品，比如山藥或者牛軋糖，鳳梨酥等等。