壹般雞蛋布丁的顏色有櫻花粉，奶黃色，紫紅色，紫白混合，紅色等等，顏色鮮艷才有食欲，如果做成灰色大概沒有人願意吃。
雞蛋布丁是用雞蛋、鮮奶制作壹道甜品小吃，口感爽滑，營養豐富。主要食材有雞蛋、砂糖、水果丁、鮮奶、香草粉。嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋***同餵養嬰兒，就可以做到營養互補。半歲前的嬰兒不宜食蛋清，9個月前嬰兒不宜食用雞蛋布丁。