材料:木薯澱粉60克，水55克，紅糖35克，牛奶適量，紅茶少許。
1，紅糖在水中煮至融化。
2.將紅糖煮至沸騰，趁熱加入木薯澱粉攪拌成糊狀，再加入木薯澱粉揉成球狀。
3.揉成這種程度，再揉成小珍珠，加點木薯澱粉，防止粘連。
4.把水燒開，倒入珍珠，煮到浮起來，然後撈起冰水。
5、紅糖加水，再次放入珍珠煮至濃稠。
6.將水燒開加入紅茶，煮至茶味。
7.倒入牛奶，壹起煮至混合。在煮沸的奶茶中加入珍珠，就可以喝了。