如何讓四季豆好吃又簡單

工具/原料:四季豆、幹辣椒、濕布、鍋和鍋蓋、油、鹽、雞粉和蠔油、水和盤子。

1.將四季豆洗凈，去掉頭、尾、兩側的老筋，掰成3厘米左右的小塊備用，用濕布擦去幹辣椒表面的灰塵，切成小圈。

2、鍋中倒油，小火煸炒幹辣椒。

3.加入切碎的四季豆翻炒。

4.翻炒至顏色變深，皮稍皺時加鹽。

5.然後加入雞粉和蠔油，快速攪拌均勻，加入適量的水，蓋上鍋蓋，將四季豆燉至熟。