1. 將咖啡豆裝入烤籠，烤箱設定轉叉功能 上火230度，熱風循環 75分鐘。這是中度烘培的時間，根據自己要的濃度，自己調整時間。咖啡豆烘焙分8個深度。
2. 30到40分鐘後開始上色， 咖啡的香味也出來了，這時留意觀察。烤到自己要的濃度就，可以關火了。
3. 烤到自己要的濃度，就可以取出來了。用轉叉專用手柄取出烤籠，小心燙傷。用淺盤攤開晾涼，然後用密封袋裝好常溫保存。