準備好需要的食材。
2
洋蔥洗凈切段備用。
三
將火腿切片備用。
四
鍋裏放水，先把面煮熟，瀝幹水分，放涼。
五
鍋中倒入油，倒入打好的雞蛋，翻炒即可食用。
六
鍋中留少許油，放入洋蔥翻炒片刻。
七
倒入火腿，然後加入壹勺郫縣豆瓣醬攪拌均勻。
八
倒入面條翻炒。
九
加入壹些醬油攪拌均勻，根據個人口味加入少許鹽。
10
加入炒雞蛋。
11
攪拌均勻，加入雞精即可食用。