材料:
姜適量，蒜適量，玉米澱粉適量，排骨七八根，醬油壹茶匙，香油壹茶匙，
山西黑醋壹勺，刀削面，鹽，大白菜。
如何做:
排骨洗凈，用生粉腌制。姜和蒜切丁備用。
鍋裏燒開水和油，倒入腌制好的排骨，加入適量的醬油、黑醋和壹勺香油調味，再加入適量的刀削面。自己調整烹飪時間，喜歡軟硬口味就自己做。
大蒜切段備用，白菜用清水洗凈，蒜過涼水後翻炒。炒壹下放在面上就行了。
技巧
面條不宜煮太久，面條容易腐爛。