1，第壹步是泡發切的黑木耳和黃花菜。
2.將準備好的醬油、香油、鹽、糖、蔥、香菜放入碗中拌勻。
3.鍋裏燒熱油，放入蔥姜末，快速翻炒。
4、倒入木耳，翻炒黃花菜。
5.加入水和果汁，煮沸。
6.用大勺橫著舀豆腐，放入燒開的鍋裏。
7.加入水澱粉勾芡。
8.加入蛋液。
9.撒上香菜，放入碗中。