主料:玉米粉,糯米粉,奶粉,糖,水,葡萄幹。
以上是所用到的材料:玉米粉,糯米粉,奶粉的比例是:4:3:3少量糖,水。
將所有材料放到盆裏,和成壹個稍微軟點的面團。
面團不沾手就好。面團和好了,醒半個小時。
將醒好的面平均分成8份兒,我今天做的是偏小號的。
把窩頭的底部弄成這個樣子。
將整形好的窩窩頭,擺在蒸盤上,家裏還有些葡萄幹,不要浪費哦。冷水上鍋。蒸30分鐘。