五花肉蒸芋頭怎麽做五花肉蒸芋頭

1，優質五花肉，切片，用香油、醬油、鹽、糖腌制壹刻鐘。Ps:縱向切片，肥瘦分明。

2、芋頭去皮切成五花肉大小左右的塊，然後放鍋裏炸。Ps:芋頭不要切太粗，出鍋後放壹邊。

3.油炸芋頭片和腌制五花肉片間隔排列。

4.在肉上撒上姜、米、蔥、鹽和豆豉。Ps:喜歡辣的可以加點辣椒，或者直接用豆豉辣醬。我怕辣，所以用陽江豆豉。

5.將菜放入鍋中，蒸30分鐘以上，揭開鍋蓋即可食用。