佐料
壹個白蘿蔔
佐料
小米椒1袋小冰糖,壹袋鹽1勺醋1瓶。
浸泡糖醋蘿蔔的步驟
1.?讓大蘿蔔變成蘿蔔條,在生水裏晾差不多幾分鐘。
2.?加壹勺鹽,用醋化開。準備小冰糖(糖沒那麽甜)等調味品。
3.?加蘿蔔,喜歡帶甜品的可以多加小冰糖。加小米椒,這是壹袋,倒整瓶醋,蓋好放冰箱,明天就可以吃了~
技巧
千萬不要加水~壹瓶醋不夠,加水就沒那麽好吃了。
1,煮桑葚膏放冰糖;
2.準備適量的桑葚和冰糖,瓦罐,勺子,玻璃瓶等。首先將桑葚清洗幹凈,放入不銹鋼鍋中,然後加入壹些水,煮兩到三個小時。時間到了,從鍋裏取出汁液,按照上面的方法繼續煮剩下的殘渣。這樣做三四次,最後取出壓濾備用。以上步驟完成後,將相關汁液放入不銹鋼鍋中加熱煮沸,同時去除浮在表面的泡沫,不斷攪拌,直至汁液變大,活力下降