如何用大白菜炒蝦仁；
材料:熟大蝦、大白菜、蔥、姜、蠔油、香油、食用油、鹽。
1.把買來的大白菜洗幹凈，只取葉子，切成片。將洋蔥和生姜切片。
2.鍋裏放油，爆香蔥和姜片，倒入白菜葉，把白菜葉炒軟，然後先盛出。
3.再放油，炒香蔥和姜，倒入大蝦翻炒幾下。
4.加入白菜，加入適量蠔油和鹽調味，用鍋鏟翻炒均勻。
5.做菜前點幾滴香油，把白菜和蝦勺從盤子裏拿出來吃。